- ホーム
- 料理
◆焼とん串
1/10
カシラ (頭肉)
280円(税込)
こめかみの周りのお肉で、とてもジューシー。筋肉が発達している部分なので、しっかりと噛みごたえがあることも特徴です。塩コショウと九州の甘口醤油でご提供いたします。
1/10
ノド笛 (のど軟骨)
260円(税込)
1/10
ガツ芯 (上ミノ)
280円(税込)
カシラと2大人気のガツ。こちらの部位は醤油で味付けいたします。牛肉でいう上ミノにあたるガツは、歯切れ良い噛みごたえが楽しめる部位です。
1/10
豚トロ (肩首)
300円(税込)
肉厚にカットすることで、焼いても旨みを逃しません。お肉本来の脂の甘みを感じていただけます。塩コショウと甘口醤油でどうぞ。
1/10
豚バラ (三枚肉)
300円(税込)
1/10
タン (舌)
280円(税込)
1/10
ハツ (心)
260円(税込)
あっさりとしていて食べやすいハツ。ハツは塩焼きにしてご提供いたします。強い旨みに加え、歯ごたえもあり食感も楽しめます。
1/10
テツ (直腸)
260円(税込)
焼とんにはホルモンも欠かせません。旨みがたっぷり詰まっていて、噛めば噛むほど溢れ出します。コクのある甘口醤油で味付けいたします。
1/10
シロ (大腸)
280円(税込)
1/10
レバー (肝)
260円(税込)
1/10
つくね (黄味)
320円(税込)
豚肉に少量の鶏肉をブレンドして作る「つくね」食べごたえも抜群。とろとろの玉子の黄身に絡めてお召し上がりください。甘めの自家製タレがよく合います。黄身とタレを絡ませてどうぞ。チーズとの好相性を楽しめる「チーズつくね」もおススメです◎
1/10
つくね (チーズ)
370円(税込)
1/10
トロタン (タン元)
350円(税込)
数量限定のトロタン！タンから数量しか取れない貴重な部位です♪
1/10
肉詰めしいたけ
400円(税込)
1/10
※2名様以上は1種類2本以上の注文です。
-
◆創作串
◆炭焼き
◆肴
◆魚
◆野菜串
1/10
サンコウファームの椎茸
330円(税込)
できるだけ肉厚なしいたけを厳選して使用。肉厚で大きいしいたけはじっくりと火を入れます。火を通しても瑞々しく、じゅわっと旨みが溢れ出します。かさが下になっているので、上品な甘さがあり美味しい汁ごとお楽しみ頂けます！
1/10
白ねぎ
230円(税込)
1/10
ブロッコリー
230円(税込)
1/10
オクラ
230円(税込)
1/10
にんにく
230円(税込)
◆逸品
1/10
自家製ポテサラ
580円(税込)
昔懐かしい味がすると好評のポテトサラダ。刻んでいれた具材の食感もしっかりと感じられます。お酒のおつまみとしても最適です。
1/10
特製餃子
580円(税込)
1/10
豚もつ煮込み
600円(税込)
1/10
レバニラアヒージョ
600円(税込)
1/10
きのことブロッコリーのアヒージョ
680円(税込)
1/10
豚ホルモン麻婆豆腐
680円(税込)
1/10
豚炙りチャーシュー
680円(税込)
1/10
豚の角煮
880円(税込)
◆揚げ物
◆〆もの
