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フレンチの世界で腕を磨いた店主が焼き上げる焼とん。
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当店自慢の焼とんは、上質な紀州備長炭でじっくり火を通し、ここぞというタイミングを見極めて焼き上げています。中でも、カシラやテツ、ハツ、豚バラ、ガツ芯などは、ぜひともお召し上がりいただきたい逸品。どうぞ様々な部位の食べ比べを心ゆくまでお楽しみください！
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【じん家名物◎焼とん串】備長炭を使用してるので余分な脂が落ちヘルシーにご堪能頂けます♪
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カシラ、テツ、ハツ、トロタン、ガツ芯など、希少部位も含めた様々な部位を取り揃えております！当店の焼とんを語る上では外せない人気の串をぜひご堪能あれ！肉汁を閉じ込めているので串を外さずそのまま味わうのがオススメ◎お酒との相性も抜群♪醤油ベースの自家製ダレで味付けをした串は絶品です！
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静かな古民家でゆったり女子会、誕生日お祝いしませんか？
2750円(税込)～
遠方からご来店下さるお客様にも“必ず”ご満足いただける様にコースを豊富にご用意しております。お客様のお腹と心を満たすお料理を毎日手間を惜しまず仕込んでおります。
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◆鹿児島県産豚肉使用◆脂身さっぱり、コクたっぷり
当店の焼とんに使用するのは脂身と赤身のバランスが良い鹿児島県産の豚肉。豊かな自然の中、広大な土地で育つため、肉質がやわらかく、旨みがたっぷり。焼くことで臭みがなく、余分な脂が落ちさっぱりとした味わいに。焼とん串260円(税込)～！
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◆上質な紀州備長炭使用◆絶妙な焼き加減で極上の一本へ
きめが細かい良質な炭を使用し、高温で蒸し焼きに。赤外線効果でじっくり火を通し、やわらかさを残してジューシーに焼き上げます。フライパンで焼いたのとは全く違う！脂っこくないので、美意識の高い女性にもぴったりです！
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カシラ (頭肉)
280円(税込)
こめかみの周りのお肉で、とてもジューシー。筋肉が発達している部分なので、しっかりと噛みごたえがあることも特徴です。塩コショウと九州の甘口醤油でご提供いたします。
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ガツ芯 (上ミノ)
280円(税込)
カシラと2大人気のガツ。こちらの部位は醤油で味付けいたします。牛肉でいう上ミノにあたるガツは、歯切れ良い噛みごたえが楽しめる部位です。
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豚トロ (肩首)
300円(税込)
肉厚にカットすることで、焼いても旨みを逃しません。お肉本来の脂の甘みを感じていただけます。塩コショウと甘口醤油でどうぞ。
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豚バラ (三枚肉)
300円(税込)
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ハツ (心)
260円(税込)
あっさりとしていて食べやすいハツ。ハツは塩焼きにしてご提供いたします。強い旨みに加え、歯ごたえもあり食感も楽しめます。
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つくね (黄味)
320円(税込)
豚肉に少量の鶏肉をブレンドして作る「つくね」食べごたえも抜群。とろとろの玉子の黄身に絡めてお召し上がりください。甘めの自家製タレがよく合います。黄身とタレを絡ませてどうぞ。チーズとの好相性を楽しめる「チーズつくね」もおススメです◎
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サンコウファームの椎茸
330円(税込)
できるだけ肉厚なしいたけを厳選して使用。肉厚で大きいしいたけはじっくりと火を入れます。火を通しても瑞々しく、じゅわっと旨みが溢れ出します。かさが下になっているので、上品な甘さがあり美味しい汁ごとお楽しみ頂けます！
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自家製ポテサラ
580円(税込)
昔懐かしい味がすると好評のポテトサラダ。刻んでいれた具材の食感もしっかりと感じられます。お酒のおつまみとしても最適です。
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【古民家×居酒屋】阿倍野駅より徒歩2分。ひっそりと佇む隠れ家居酒屋「じん家(や)」。台湾の九フンをイメージし、古民家風にアレンジしたお洒落な店内の居心地の良さは抜群です◆風情を感じながらごゆっくりお寛ぎ頂けます。仲間内での宴会はもちろん、会社宴会や歓送迎会にも最適です。
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【1階：テーブル席、最大12名様迄】1階には臨場感たっぷりな焼き場の見えるカウンター席、窓から流れる風が心地いいテーブル席をご用意◎テーブル席をくっつけると最大12名様迄のご宴会が可能です◇こだわりの鹿児島県産の豚肉を使った焼とんを是非お楽しみ下さい。
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【2階：個室1部屋、最大10名様迄】2階には4名～ご利用頂ける雰囲気抜群◎の個室をご用意◆デートやプチ宴会にもおススメの人気のお席はご予約必須です。また、最大10名様までご利用頂ける半個室もございますので、様々なシーンでご利用下さい。昔懐かしい趣の特別な空間でのお食事は格別です。
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【古民家×焼とん】味はもちろん隠れ家的な雰囲気が人気
1階と2階でシーンに合わせてお使いいただけます。個室や立ち飲みカウンターをご用意していますので、ご宴会や1人飲みにもどうぞ。赤提灯が温かな灯りをともす、まるで隠れ家のような雰囲気の当店で、思い思いの楽しい時間をお過ごしください。
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【4名～最大10名様】完全個室を完備。宴会はご予約必須!
最大8名様と最大10名様までの個室をご用意。ご宴会や女子会など、お仲間だけで楽しく過ごすのにおすすめです。また、周りを気にせずゆっくりとお食事をお楽しみいただけるため、接待や会食、デートなど様々なシーンにご利用いただけるのもポイントです。
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テーブル2名様 × 4
＜2名テーブル席×4卓＞ございます。美味しい「焼きとん」をみんなで囲んで★
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テーブル4名様 × 4
＜4名テーブル席×4卓＞ございます。宴会で盛り上げってください♪
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個室2名様 × 4
- 禁煙・喫煙
禁煙
＜2名テーブル×4卓＞美味しい焼きとんをとくと堪能あれ◎
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個室8名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
＜最大8名様迄OK＞完全個室を完備しております◎贅沢に4名様～ご利用頂けるので、デートにおススメ◆
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個室10名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
＜最大10名様迄OK＞こちらのお部屋は半個室となっております。最大10名様までご利用頂けるので、接待や会食にぴったり◎
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個室8名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
＜4名～10名個室＞ご宴会にも最適な個室◆宴会時はコースでのご予約がオススメ♪
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カウンター1名様 × 4
＜1名カウンター席×4卓＞臨場感のある焼き場を眺めながらのお食事は格別です！
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貸切12名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
＜最大12名様迄OK＞1階のフロア貸切は8名～最大12名様まで◆各種ご宴会に是非ご利用ください！
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【古民家×居酒屋】阿倍野駅より徒歩2分。ひっそりと佇む隠れ家居酒屋「じん家(や)」。台湾の九フンをイメージし、古民家風にアレンジしたお洒落な店内の居心地の良さは抜群です◆風情を感じながらごゆっくりお寛ぎ頂けます。仲間内での宴会はもちろん、会社宴会や歓送迎会にも最適です。
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相性◎厳選日本酒飲放題！
『綾花 特別純米 瓶囲い』『竹泉 雄町 純米吟醸』『望bo：辛口純米無濾過原酒 瓶燗火入れ』など多数ご用意!
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紀州備長炭×鹿児島産豚肉
店主が丹精込めて串打ちした、『焼とん串』は肉汁を閉じ込めた逸品ばかり。ぜひ串を外さず一本そのままで◎
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飲むほどお得!!出世サワー
【挑戦者求む!】おかわりするほどお得な出世サワーが登場♪1杯480円であなたはどこまで出世できますか!?
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各種宴会で大活躍！
各種宴会におすすめの飲み放題付きコース5600円(税込)～ご用意しております！※お料理のみもございます。
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【完全個室完備】2名様～
デートにおススメ♪2名様～ご利用頂ける贅沢な【個室】を完備。人気のお席なので、ご予約はお早めに★
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幅広いコースご用意◎
お手頃な価格で自慢の『焼とん』をご堪能頂けるコース。素材の持ち味を最大限に活かした逸品料理を是非！
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お仕事帰りにふらっと一杯はいかがでしょうか？カウンターは1人飲みにおすすめ。いつでも気軽にお立ち寄りください。
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より美味しくお召し上がりいただくために、部位に合わせて自家製タレや塩などの味付けを変えてご提供しています。
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日本酒や焼酎、果実酒など多種多様に取り揃えています。自慢の焼とんとの相性が抜群。ぜひご堪能ください。
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女性に人気のフルーティーなあらごし果実酒など、甘くて飲みやすいドリンクも豊富です。
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日本酒や焼酎など、様々なお酒と焼とんのマリアージュをお楽しみください♪
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『珍しい日本酒も多数ご用意』
お酒が充実しているのも当店のウリです。美味しいお料理には美味しいお酒が欲しくなるもの。もちろん自慢の焼とんとの相性が良いものばかり。ぜひ合わせてご堪能ください。
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【飲むほどお得◎】どこまで出世できる？出世サワー
【挑戦者求む!】おかわりするほどお得な出世サワーが登場♪１杯480円であなたはどこまで出世できますか!?
