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店主在法国料理界磨练技艺,亲自烤制的烤猪排。
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在本店,我们会使用高品质的纪州备长炭,慢慢地烤制肉类,并精心选择烧烤的最佳时机。其中引以为傲的“5串任你选”拼盘,包含猪头、牛排、猪心、猪肚、猪肚,是必尝的菜肴。
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【金屋名菜◎】5串任你选◆使用备长炭去除多余油脂,是一道健康美味菜肴♪
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【Omakase 串烧】 包括脸颊肉、大腿肉、心脏肉、肥美金枪鱼肉和牛肚肉等五种人气串烧。这是说到我们的烤鸡肉串时不能不提的一道很受欢迎的菜肴。请尽情享受吧!由于肉汁被封在里面,建议直接吃,无需取下烤串!它和酒很配!用自家酿造的酱油调味的烤串味道极佳!
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您想在安静的老式房子里举行一次轻松的女孩聚会或庆祝生日吗?
女士派对套餐 2700日元
我们提供各种各样的课程,以确保远道而来的顾客也能满意。我们每天精心准备食物,以满足您的胃和心灵。还准备了初次体验者也可以轻松享受的“2,000日元速成套餐”!
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◆鹿儿岛产猪肉◆新鲜浓郁
我们的烤肉使用鹿儿岛县产的猪肉,肥肉和瘦肉的比例很好。肉质柔软,味道浓郁,因为它生长在广阔的土地上,大自然丰富。烘烤可消除异味并去除多余的脂肪,带来清爽的口感。烤猪肉串 220日元起
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◆使用优质纪州备长炭。
[还有一个omakase串◎]在高温下蒸熟,用优质木炭制成质地细腻。通过红外线效果慢慢加热,留下柔软多汁的味道。和平底锅炸完全不一样!不油腻,非常适合高颜值的女性!
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Omakase 5串
1200日元(含税)
Kashira・Tetsu・Hatu・Toro・Katsu(这是一个例子)
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卡希拉
220日元(含税)
寺庙周围的肉非常多汁。由于它是肌肉发达的部位,因此它的特点也是咬合牢固。佐以盐、胡椒和九州甜酱油。
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肠核心
250日元(含税)
Kashira和两个非常受欢迎的Gatsu。这部分是用酱油调味的。与牛肉上部对应的内脏是可以享受清脆耐嚼质地的部分。
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猪托罗
250日元(含税)
通过将肉切得很厚,即使在烤的时候也能保持它的味道。您可以感受到肉的原始脂肪的甜味。与盐、胡椒和甜酱油一起享用。
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猪肚
280日元(含税)
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心
220日元(含税)
心轻且易于食用。心是用盐烤的。除了其浓郁的鲜味外,它还具有您可以享受的耐嚼质地。
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肉丸
300日元(含税)
将少量鸡肉和猪肉混合而成的“Tsukune”也很出色。请与炖蛋的蛋黄一起享用。和自制的甜酱很相配。将蛋黄和酱汁混合在一起。我们还推荐与奶酪搭配的“奶酪Tsukune”。
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精选香菇
300日元(含税)
“特选香菇”使用精心挑选的香菇,尽可能厚实。厚而大的香菇慢慢煮熟。即使煮熟也能保持新鲜,鲜味溢出。盖子在底部,让您可以一起享受优雅的甜味和美味的汤!
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猪肝牛排
550日元(含税)
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排骨
¥1320(含税)
如果您想吃得酣畅淋漓,推荐质地柔软的排骨。搭配与排骨相配的特制自制酱汁,甜咸与清酒相得益彰。配芥末和柚子胡椒。
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本地鸡大腿tataki
858日圆(含税)
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猪舌生鱼片
580日元(含税)
享用融合了法国技术的盘子。之所以湿润柔软,是因为它在低温下慢慢煮熟,味道浓缩。与宫崎县产的甜酱油和橙子一起享用。
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鸡胸肉和鳄梨芥末橙子
638日元(含税)
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自制土豆沙拉
500日元(含税)
具有怀旧味道的受欢迎的土豆沙拉。您还可以感受到切碎的食材的质地。它也非常适合作为酒精小吃。
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蓬松的煎蛋卷
748日元(含税)
店主精益求精的酒店直送煎蛋,也是人气珍品。自制的半釉酱与蓬松的煎蛋卷很相配。甜酱简直完美。
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【老房子×居酒屋】从阿倍野站步行2分钟。“Jinya”是一家位于安静位置的隐蔽酒吧。时尚的室内设计,以台湾九份为灵感,以古民居风格设计,室内极其舒适,让您在感受氛围的同时放松身心。不仅适合朋友聚会,也适合公司宴会、欢送会。
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【1楼:桌席,最多可容纳12人】1楼有可以看到烤肉的吧台席,也有可以感受到窗外微风吹过的桌席。◎如果放桌席的话最多可容纳12人,可举办宴会◇请品尝使用严格挑选的鹿儿岛县产猪肉制作的烤串。
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[2楼:1间包间,最多可容纳10人] 2楼有一间氛围极佳的包间,可容纳4人或以上。此热门座位需要预订,建议约会和小型客人使用。宴会..我们还设有最多可容纳10人的半私人房间,因此请在各种场合使用。在充满怀旧气氛的特殊空间中用餐是非常特别的。
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[旧私人住宅x烤肉]当然,隐居之所的味道很受欢迎
可根据需求在1楼和2楼使用。有私人房间和站立式饮料柜台,因此您还可以享用宴会或饮料。带着红灯笼和温暖的灯光在我们的商店里度过愉快的时光。
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[4人~最多10人] 提供完全私人房间。宴会需要预约!
我们有最多可容纳 8 人和 10 人的私人房间。推荐用于聚会、女孩聚会以及其他可以与朋友一起玩乐的场合。还有一点是,您可以慢慢地享受用餐,而无需担心周围的环境,因此可以用于招待、聚餐、约会等各种场合。
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餐桌座位2位 × 4
我们有。与大家一起享受美味的“烧饭”★
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餐桌座位4位 × 4
我们有。请尽情享受派对吧♪
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单间2位 × 4
- 吸烟、禁烟
禁烟
请享用美味的烤五花肉◎
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单间8位 × 1
- 吸烟、禁烟
禁烟
我们有一个完全私人的房间◎最多可豪华地容纳4人,因此推荐约会◆
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单间10位 × 1
- 包间式
- 半包间
- 吸烟、禁烟
禁烟
这个房间是半私人房间。它最多可容纳 10 人,因此非常适合娱乐和晚宴。
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单间8位 × 1
- 吸烟、禁烟
禁烟
最适合宴会的包间◆聚会时建议预约套餐♪
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吧台席位1位 × 4
一边眺望现实的烧烤场一边用餐真是太棒了!
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包租12位 × 1
- 容纳人数
全坐席式
- 吸烟、禁烟
禁烟
一楼可容纳8至12人 ◆请用于各种宴会!
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【老房子×居酒屋】从阿倍野站步行2分钟。“Jinya”是一家位于安静位置的隐蔽酒吧。时尚的室内设计,以台湾九份为灵感,以古民居风格设计,室内极其舒适,让您在感受氛围的同时放松身心。不仅适合朋友聚会,也适合公司宴会、欢送会。
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兼容性◎ 严选清酒无限畅饮!
“Ayaka Tokubetsu Junmai Kakei”、“Takeizumi Omachi Junmai Ginjo”和“Bobo: Dry Junmai Unfiltered Genshu Bottle Warming”可用!
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纪州备长炭×鹿儿岛猪肉
店主用心串串的【烤鸡肉串】肉质多汁,堪称绝品。不要取下烤串并保持原样◎
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喝的越多越好!
[我正在寻找挑战者!] 可以补充的酸酸甜甜的♪每杯480日元你能前进多远!?
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无限畅饮套餐⇒5,000日元起
<附带可选特典> 5,000日元~包含烤肉串、单品菜肴和无限量畅饮的套餐♪ 适合各种宴会! 3 人份
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【完全私人房间可用】2人〜
推荐约会♪ 我们有最多可容纳2人的豪华[包间]。由于此座位很受欢迎,请尽早预订★
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共6道菜[套餐2,500日元起]
以实惠的价格享受引以为豪的【烤肉】的课程。请尝试将最好的食材发挥出来的精致菜肴!
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您想在下班回家的路上喝一杯吗?建议柜台单独喝酒。请随时放入。
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为了使其更美味,我们根据现场提供了不同的口味,例如自制酱汁和盐。
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提供各种清酒,烧酒,鸡尾酒和果酒。与著名的烤猪肉具有极好的相容性。请享受它。
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各种甜味和易于饮用的饮料,例如受女性欢迎的果味果酒和浓郁的酸奶酒。
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烧酒与烧酒的搭配印象很浓的日式炒面,但本店提供的日式烧酒也非常适合搭配葡萄酒!
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“很多稀有的清酒”
我们的餐厅还富含白酒。美味的食物使您想要美味的清酒。当然,只有那些与著名的烤猪肉具有良好相容性的猪肉。请一起享受。
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【喝的越多越好!】你能前进多远?前进酸
[我正在寻找挑战者!] 可以补充的酸酸甜甜的♪每杯480日元你能前进多远!?